Butik
Kød & Leverpølser fra eget pølsemageri
2 stk. 99,-
Mester har selv ” fingerne i farsen ”
Gluten og lactose fri.
Ved køb af 2 stk fratrækkes rabat i kurven.
Pris56,50kr.
Læs mere i
Spegepølser
Alle vore spegepølser er røget i de gamle stenovne over bøgesmuld tilsat enebær.
Prisfra68,50kr.til98,-kr.
Læs mere i
Tilbud på Ringriddere (frost)
21 stk 245,00 kr
42 stk 450,00 kr
105 stk 999,00 kr
21 stk245,-kr.
42 stk450,-kr.
105 stk999,-kr.
Læs mere i
Grillpølser
3 pakker 169,00
10 pakker 495,00
Rabatten fratrækkes i kurven.
Pris62,50kr.
Byens bedste BBQ ben
Nok til 4 - 5 personer.
Nu i en færdig-box.
BBQ Ribs box
Indeholder:
• lækre hjemmelavede kødfulde bbq ben
• Hjemmelavede pommes frites stegt i andefedt med dip
• 2 slags spændende salater
• Hvidløgsbrød
( bestilles dagen i forvejen)
Pris550,-kr.
Pulled Pork Kit
Til 2 personer
Boller
Dressing
Hjemmelavet Cole Slaw
Hjemmelavet Pulled Pork fremstillet af nakkefilet fra Svendborg Gourmet gris
Syltede rødløg
Barbecue sauce
Pommes frites stegt i andefedt
Dip
Pulled Pork , boller og Pommes frites skal blot lunes i ovnen .
Pris169,-kr.
Undgå Madspilds Pakke
Vi har samlet en pakke med forskellige udskæringer og færdigretter, pakken har en værdi på mellem 800 og 900 kr og vi sælger dem for kun 425 kr
Pakkerne er dybfrosne.
Pris425,-kr.
Smørrebrød
Smørrebrød
Prisfra15,-kr.til70,-kr.
Sandwich
Pris50,-kr.
Buffeter
Kød
Minimum 10 personer.
Vælg mellem 2 eller 3 slags stege
Pris89,-kr.
Kartoffel
Minimum 10 personer.
Vælg mellem flere varianter.
1 kartofel 29,50 Pr. person
2 kartofler 39,50 Pr. person
Prisfra29,50kr.
Salat
Minimum 10 personer.
1 salat 29,50 Pr. person
2 slags salat 39,50 Pr. person
Prisfra29,50kr.
Brunch
Minimum 10 personer.
• Røget laks med spinatsalat og æg
• Æg med bacon og brunchpølser
• Amerikanske pandekager med akaciehonning
• Lun leverpostej
• 3 slags pålæg
• 2 slags oste
• Frugt trifli med græsk yoghurt
• Friskbagt brød og smør
Pris160,-kr.
Reception
Stående reception 1
Minimum 30 personer.
• Canapeer med ferskrøget laks, rejer og skinke
• Mini croissant med skinkemousse
• Blinis med tunmousse
• Miniskaller med artiskoksalat
• Chokoladeskaller med frugtmousse
• Ostecanape med frugt
• Frugtfad til at nippe til
Pris140,-kr.
Stående reception 2
Minimum 30 personer.
• Små frikadeller med kartoffelsalat
• Indbagte pølser
• Vandbakkelse med rejemousse
• Butterdejsskalle med laksemousse
• Skinkehapser med sødt
• Minisandwich
• Stegt mørbradcanape
• Ostecanape med frugt
• Petit four, (søde)
Pris140,-kr.
Pålægsfade
Luksus pålægsfad
Pr. person
• Rullepølse med sky og løgringe
• Roastbeef med tilbehør
• Kogt skinke med terrin
• Hamburgerryg med italiensk salat
• Røget melfarskinke med melon
• Kogt oksebryst med peberrod og pickles
• Leverpostej med bacon og champignon
• Paté med drueagurker
Med brød og smør165,-kr.
Uden brød og smør140,-kr.
Pålægsplade til voksne
Til 10 - 12 personer.
Lækker rugbrødsplade med forskellige slags pålæg, klar til at sætte på bordet når der er fødselsdag eller lignende.
Pris525,-kr.
Pålægsplade til børn
Til 10 - 12 personer.
Lækker rugbrødsplade med forskellige slags pålæg, klar til at sætte på bordet når der er fødselsdag eller lignende.
Pris475,-kr.
Pølse- og osteborde
Det gode pølsebord
Pr. person
• Hjemmelavede pølser
• Pateér, rullepølse
• Røget lammelår
• Landskinke med melon
• Surt og salater
Prisfra125,-kr.
Mini pølsebord
Pr. person
• Hjemmelavede pølser
• Leverpostej
• Skinke
• Rullepølse
Prisfra105,-kr.
Ostebord
Prisfra25,-kr.til85,-kr.
Platter
Platte 1
Pr. person
• Marineret sild med karrysalat
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Leverpostej med bacon og champignon
• Ribbenssteg med rødkål og surt
• Roastbeef med kartoffelsalat
• Rullepølse med sky, æg og løg
• Brieost med druer
Pris140,-kr.
Platte 2
Pr. person
• Marineret sild med løg og kapers
• Kryddersild med creme fraiche dressing
• Røget laks med æggestand og asparges
• Kogt skinke med italiensk salat
• Mørbradbøf med bløde løg og surt
• Roastbeef med remoulade og løg
• 2 slags oste
Pris140,-kr.
Platte 3
Pr. person
• Æg med rejer og mayonnaisse
• Dyrelægens natmad
• Oksebryst med peberrod og pickles
• Ribbenssteg med rødkål
• Ost med frugt
Pris130,-kr.
Brød og smør
Pr. person
Brød og smør
Pris20,-kr.
Tapas
Tapasfad 1
Fuldt måltid
Skinker, pølser, italienske oste, oliven, soltørrede tometer, pesto og italiensk brød
Pr. person
Pris130,-kr.
Tapasfad 2
Mini tapas
Skinker, pølser, italienske oste, oliven, soltørrede tometer, pesto og italiensk brød
Pr. person
Pris105,-kr.
Tapas fra Slagter Lund
Min. 10 personer
Ta' 8 slags for 165,-
Ta' 12 slags for 190,-
Tilbehør:
Brød, grissini og pesto
Prisfra165,-kr.
Læs mere i
Tapastallerken
Pr. person
• 6 slags
• Med brød og pesto
Efter køkkenets valg.
Pris120,-kr.
Fredags tapas
Til 2 pers.
Incl. brød
Pris179,-kr.
Mad ud af huset
Forretter
Prisfra45,-kr.til59,50kr.
Middagsretter
Prisfra49,50kr.til135,-kr.
Desserter
Prisfra49,50kr.til59,50kr.
Natmad
Prisfra49,50kr.til64,50kr.
Stege
Prisfra69,50kr.til89,50kr.
Kød, kartofler og salat
Minimum 20 personer.
Vælg 3 slags kød.
Vælg 2 slags kartofler.
Dertil følger 5 slags slat, tzaziki og flutes.
Pris179,50kr.
Læs mere i
Festmenuer
Festmenu 1
Minimum 10 personer.
2 slags fra gruppe 1
1 slags fra gruppe 2
1 slags fra gruppe 3
1 slags fra gruppe 4
Pris155,-kr.
Læs mere i
Festmenu 2
Minimum 10 personer.
2 slags fra gruppe 1
2 slags fra gruppe 2
1 slags fra gruppe 3
1 slags fra gruppe 4
Pris175,-kr.
Læs mere i
Festmenu 3
Minimum 10 personer.
2 slags fra gruppe 1
2 slags fra gruppe 2
2 slags fra gruppe 3
1 slags fra gruppe 4
Pris185,-kr.
Læs mere i
Kødpakker
Kødkasse – December 2024
1 kg julemedister
1 stk. forloren hare
1 kg ribbenssteg
800 g friskhakket okse
800 g rørt fars
800 g bourgognepande
4 stk. wienerschnitzler
4 skiver ossobuco
1 stk. nyrøget hamburgerryg
4 stk. oksemedaljoner i slagterbacon
Pris1.150,-kr.
Læs mere i
Kødkasse | Januar 2025
4 stk. kyllingebryster med skind
800 g bourgognepande
1 stk. kalveculotte
1 stk. fyldt kalkunsteg ”Caprese style”
4 stk. skaftkoteletter, krogmodnede
2 stk. mørbrad af gris
4 stk. oksemedaljoner svøbt i bacon
4 stk. cordon bleu
800 g friskhakket skinkekød
800 g friskhakket oksekød
Pris1.150,-kr.
Læs mere i
Ugens kødpakke – Uge 50/2024
1 stk. hamburgerryg
600 g hakket skinkekød
4 stk. hakkebøffer
750 g skinkegryde med grøntsager
800 g medister
Pris379,-kr.
Læs mere i
Kødkasse | Februar 2025
800 g kæber af gris
1 stk. forloren hare
4 stk. braiserbøffer af oksetykkam
800 g nyrøget slagterbacon
800 g vintergryde
4 stk. wienerschnitzler
4 stk. vikingekøller
700 g oksestrimler
800 g friskhakket kalv/gris
800 g friskhakket okse
Pris1.150,-kr.
Læs mere i
Ugens kødpakke – Uge 2/2025
600 g boeuf bourguignon
600 g hakket oksekød
600 g hakket skinkekød
1 stk. mørbrad af gris
4 stk. skinkeschnitzler
Pris379,-kr.
Læs mere i